Grillo

Grillo, ook wel Riddu genoemd, is een druivensoort die eigenlijk vooral op Sicilië voor komt. Oorspronkelijk wordt de druif gebruikt om er de sherry-achtige wijn Marsala van te maken. Door nieuwe beplantingstechnieken is het tegenwoordig mogelijk om de druivenstokken dichter op elkaar te planten waardoor er een hogere opbrengst wordt bereikt. Hierdoor is het mogelijk om van de Grillo druif een droge witte wijn te produceren.

Echter, de oogsttijd is van essentieel belang. In de eerste helft van september worden de Grillo druiven geoogst voor de productie van witte wijn. Daarna, in de tweede helft van september, raken de druiven overrijp, waardoor ze rijk zijn aan suiker. Dit maakt ze geschikt voor de productie van Marsala.

De Grillo geeft frisse en geurige witte wijnen van grote smaak met karakteristieke planten en bloemen geuren. Variërend van boomgaarden met groene peper, jasmijn en fruitige witte meloen tot peer en ananas, samen met heerlijke tonen van citrus.
Wijnblog

Blog

Spaans Wijnweekend in het pakhuis

1-5-2021   Omdat we voorlopig nog niet naar Spanje kunnen, halen we Spanje hier naartoe. Zaterdag 8 mei presenteren we de wijnen en sherry's van Bodegas Barbadillo in ons pakhuis....


Lees verder
Reviews

9.4 / 10

353 Klanten beoordelen ons: De WijnGoeroe UITSTEKEND

6 may '21 - Suzan geeft De WijnGoeroe een 10 uit 10

Goeie wijn, vriendelijke en goede feedback

De Wijn Goeroe

Bekijk alle reviews op: KiyOh