Sauvignon Blanc Spiegel 2020 - witte wijn - Weingut Polz

De broers Erich en Walter Polz maken de beste sauvignon blanc's van de wereld in het Oostenrijkse Süd-Steiermark een gebied aan de Sloveense grens. De broers zijn beroemd en bekroond om hun kwalitatief hoogwaardige meer complexe SB's die een goede begeleider zijn van diverse gerechten. Maar deze keer hebben ze een ongecompliceerde sauvignon blanc gemaakt deze sauvignon blanc Spiegel. Met een licht groengele kleur aroma's van paprika en cassis en in de mond fris fruit en vlierbloesem en een levendige afdronk is het een wijn die in kwaliteit niet ten onder maar je hoeft deze keer niet na te denken over wat je er bij moet eten. Hij is namelijk ook gewoon zo lekker in de zon op je terras bij een picknick of op de boot.