Proefnotitie:
Een elegante goudgele kleur. In de neus ruiken we o.a. mooie tropische aroma's zoals ananas en maracuya. Door de 12 maanden houtrijping krijgt de wjin ook kenmerken als vanille, espresso, toast en caramel! Hij smaakt elegant en tegelijkertijd vol met een heerlijke botertoon daarbij tropisch, ananas en perzik. Een afdronk van hier naar Domaine des Montarels! (1200 km.) En 30 minuten decanteren in een karaf komt de smaak nog meer ten goede!
Sander Penning:"Ik had hem in een restaurant gedronken en de volgende dag meteen bij De Wijngoeroe besteld, erg lekker."
Land: | Franse wijn |
Streek: | Côtes de Thongue - Languedoc |
Wijnhuis: | Les Vignerons d'Alignan du Vent |
Druif: | 100% Chardonnay |
Categorie: | Topwijnen |
Lekker bij: | Kip uit de oven - Truffelrisotto - Gegrilde Tarbot |