Gratis verzending vanaf €50,- binnen Nederland
Voor 17:00 besteld zelfde dag verzonden
Veilig verzonden via flespakket.nl
Met een 9.2 beoordeeld op KiyOh
Home > Rode wijn > Chianti Governo all' uso Toscano 2016 - San Leonino
Wijn soort 2016
Gebottled 2020
Te drinken tot 18°C.
Drinken op temperatuur IT
Chianti Governo all' uso Toscano 2016 - San Leonino land: IT
Chianti Governo all' uso Toscano 2016 - San Leonino - Rode wijn - De WijnGoeroe

Chianti Governo all' uso Toscano 2016 - San Leonino

€ 13,95     Op voorraad
Voor 17:00 besteld, vandaag verzonden!
Toevoegen aan favorieten

Proefnotitie:
Waar de Amarone uit de Valpolicella streek wereldberoemd mee is geworden voeren ze in de Chianti streek al sinds de 14 eeuw uit. Governo is een vinificatietechniek waarbij men de eerst geplukte druiven (10 à 15% van de oogst) laat drogen op matten in de zon. Deze ingedroogde druiven worden nadien toegevoegd aan wijn die juist uit gegist is. Op deze wijze ontstaat dus een tweede gisting. Door deze methode wordt de wijn vroeger drinkbaar en kan hij in de maand april/mei van het volgende jaar al gedronken worden. Door deze methode is de wijn ook veel stabieler en zachter.
Cantina San Leonino bestaat uit 7 ha Chianti Classico Gallo Nero wijngaarden, een olijfboomgaard van 3 ha en 2 ha zaadgewassen en bos.
De wijn is volrood van kleur met in de neus bessenfruit en jam. Hij heeft een sappige aanzet met wederom bessenfruit. Ook elegante zuren en een pittige kruidigheid zijn te proeven. De tannines zijn rond en zacht. En het mondgevoel is lekker vol en kruidig.


Land:Italiaanse wijn
Streek:Toscane
Wijnhuis:San Leonino
Druif:100% Sangiovese
Categorie:Droge rode wijn
Lekker bij:Gebakken kalfslever met aceto balsamico - Ribeye met knolselderij - Gorgonzola


Wijnblog
Wijnen voor bij Aziatisch eten
Wijnen voor bij Aziatisch eten

25-6-2018   Van oudsher wordt vaak gedacht dat wijn en Aziatisch eten lastig te combineren zijn. Dit komt omdat er in de verschillende Aziatische keukens, zoals bijvoorbeeld de Thaise, Indonesische, Japanse en Indische...

Lees verder
De WijnGoeroe in Oostenrijk
De WijnGoeroe in Oostenrijk

13-6-2018   Van 9 tot en met 11 juni vond de Vievinum 2018 plaats in Wenen. Aangezien dit de grootste wijnbeurs van Oostenrijk is, was dit reden genoeg voor De WijnGoeroe om een bezoek aan Oostenrijk te brengen....

Lees verder
Reviews

9.2 / 10

89 Klanten beoordelen ons: De WijnGoeroe UITSTEKEND

15 aug '18 - Kim geeft De WijnGoeroe een 10 uit 10

Snel en mooie wijn

De Wijn Goeroe

Bekijk alle reviews op: KiyOh