Gratis verzending vanaf €50,- binnen Nederland
Voor 17:00 besteld zelfde dag verzonden
Veilig verzonden via flespakket.nl
Met een 9.3 beoordeeld op KiyOh
Home > Witte wijn > El Puño Blanco 2016 - El Escoses Volante
Wijn soort 2016
Gebottled 2020
Te drinken tot 8-10°C.
Drinken op temperatuur ES
El Puño Blanco 2016 - El Escoses Volante land: ES
El Puño Blanco 2016 - El Escoses Volante - Witte wijn - De WijnGoeroe

El Puño Blanco 2016 - El Escoses Volante

€ 24,95     Op voorraad
Voor 17:00 besteld, vandaag verzonden!
Toevoegen aan favorieten

Proefnotitie:
Na de handmatige oogst zijn de druiven 48 uur bewaard bij 0 graden Celsius. Daarna werden de hele druiventrossen geperst op de champenoise-methode. De verkregen most wordt koud en spontaan gegist, deels op nieuwe eiken vaten. De wijn veroudert vervolgens sur lie (op droesem) met batonnage gedurende nog eens 18 maanden in 900 liter eivormige vaten. Malolactische gisting vond plaats met een derde van de wijn.

Dit alles resulteert in een wijn met een licht strogele kleur met uitgesproken textuur. In de neus duidelijke aroma's van abrikoos, citroenschil, wilde kamperfoelie en mediterrane kruiden. Levendige zuurgraad, prachtig geïntegreerd hout, complexe aroma's. Een wijn met body, maar toch zeer elegant met een frisse zuurgraad. Verse steenvruchten en een minerale afwerking met hints van gedroogd hooi en wilde kruiden.


Land:Spaanse wijn
Streek:Calatayud
Wijnhuis:El Escocés Volante
Druif:55% Macabeo (Viura), 35% Viognier, 10% Grenache Blanc
Categorie:Topwijnen
Lekker bij:Sushi, paella met vis, salades, zachte kazen


Wijnblog
Wijnbeurs bij de WijnGoeroe op 13 en 14 april
Wijnbeurs bij de WijnGoeroe op 13 en 14 april

1-4-2019   Wijnliefhebbers opgelet! In het weekend van 13 en 14 april opent de WijnGoeroe de deuren van het pakhuis in Rotterdam voor de voorjaarswijnbeurs. Dit weekend zijn er diverse wijnhuizen aanwezig om je...

Lees verder
Waarom zeggen we JA tegen de Chardonnay?
Waarom zeggen we JA tegen de Chardonnay?

16-1-2019   Al jaren is wijn van de chardonnay de meest gedronken wijn. Ook bij de WijnGoeroe is 1 op de 8 verkochte flessen een waar de chardonnay druif een hoofdrol in speelt. Het is dan ook niet verwonderlijk...

Lees verder
Reviews

9.3 / 10

144 Klanten beoordelen ons: De WijnGoeroe UITSTEKEND

20 apr '19 - geeft De WijnGoeroe een 7 uit 10

Heb het bestelde product nog niet geproefd, dus commentaar later

De Wijn Goeroe

Bekijk alle reviews op: KiyOh