Terres de Saint-Ségur Blanc 2018 - Cave de Cabrières

Proefnotitie:
Gewoon eens een keer wat anders dacht ik toen ik deze wijn inkocht.
In geen hokje te plaatsen, lekker puh! Alleen die druivenmix al wat een feest van "niet" herkenning. Maar de wijn is perfect geassembleerd door Gilles Cantons de grote drijvende kracht achter deze uitmuntende Cave. De wijn treft je als een stroomstoot en laat meteen zien wat hij kan. Lekkere frisse zilte bries in de neus, vol en uitermate juicy in de mond. Daarna breed en exotisch uitwaaierend.....jammie! Multi inzetbaar en gewoon zo "by the glass" ook heerlijk.