Rolle (Vermentino) 2016 - Domaine des Lauriers

Proefnotitie:
De officiele naam van de druif is Vermentino. Maar in het Occitan, de eigen taal van de Languedoc, noem je deze druif Rolle. Van het Domaine naar de Middellandse Zee is het 15 kilometer en daar tussenin liggen de wijnbergen over de rollende heuvels verspreid. De zilte invloed van de zee is als een rode draad duidelijk merkbaar in deze spannende wijn. Dit moet in de koelbox als je naar het strand gaat! Of als ideale begeleider voor alle schaal- en schelpdieren.