2017
2021
10-12°C.
DE
Grauer Burgunder Kabinett trocken 2017 - Weingut Knab
Proefnotitie:
In Endingen aan de noordkant van de Kaiserstuhl wordt het terroir door een dikke lössbodem gedomineerd. Dit zorgt voor veel elegantie en luchtigheid in de wijnen. Bij de altijd al stevige Grauburgunder zorgt dit voor meer verfijning en doordrinkbaarheid. De gastronomische kwaliteiten van deze wijn leiden daar dan gelukkig ook niet onder. Want voor mij is dit wijn-spijs tijger in optima forma.
| Land: | Duitse wijn |
| Streek: | Kaiserstuhl - Baden |
| Wijnhuis: | Weingut Knab |
| Druif: | Grauer Burgunder (Pinot Gris) |
| Categorie: | Asperge wijnen |
| Onderscheiding: | 86 punten Gault Millau |
| Lekker bij: | Gesauteerde Coquilles met krokant gebakken witlof |
