Riesling Bermersheimer Hasenlauf trocken 2021 - 75CL - 12,5% Vol.

Geweldig hoe het hele aromaspel van deze Riesling uit het glas stuift.
Tja wat ruik je eigenlijk niet? Dat Georg Julius met respect voor de natuur werkt is inmiddels wel bekend en het mooie daarvan is dat die zuivere filosofie in een even zuivere wijn wordt omgezet. Op de karige löss-kalksteen bodem bij Bermersheim moeten de wijnranken extra hun best doen en dat levert mooie geconcentreerde ragfijne wijnen op. Appel limoen ananas tikkie honing perzik grapefruit en daarbij verfrissende zuren zo filein als een fileermes. Weet waaraan je begint....