De Sauvignon blanc druif geeft doordringende aromatische, zeer verfrissende wijnen die bestemd zijn om relatief jong te drinken. De bakermat van deze druif is de Loire, met name in en om Sancerre en Pouilly-Fumé. In Bordeaux wordt hij traditioneel samen met sémillon geassembleerd tot zowel droge witte wijn als zoete witte. Naast Chardonnay is hij de populairste witte druif geworden.
Sauvignon blanc kenmerken
De wijnen die de Sauvignon blanc druif produceert zijn droog en licht en wordt ook vaak omschreven als stuivend. Wat de druif ook zeer sterk kenmerkt zijn de 'groene' aroma's van groene appel, gras, buxus, witte perzik en kruisbessen. Hierdoor is de wijn heerlijk fris, pittig en doordrinkbaar.
Een Sauvignon blanc wijn is het lekkerst bij 'lichtere gerechten'. Hierbij kun je denken aan (pasta) salades, lichtere visgerechten en zeevruchten. Ook is het heerlijk om te drinken bij geitenkaas, zowel apart als in combinatie met een salade. Voor overige wijn-spijs combinaties kunt u uiteraard even een e-mail sturen naar info@dewijngoeroe.nl, wij helpen u graag verder!
Sauvignon blanc wijnen
In ons assortiment vindt u niet enkel Sauvignon blanc wijnen uit het traditionele Frankrijk, maar ook spannende wijnen uit Spanje, Oostenrijk, Duitsland en Zuid-Afrika. Daarnaast zijn er ook nog interessante assemblages met de sémillon-druif! Al onze wijnendie u bij ons vindt zijn van zeer hoge kwaliteit. Dit, omdat bij De WijnGoeroe kwaliteit en duurzaamheid hoog in het vaandel staan. Daarom importeren wij enkel de lekkerste Sauvignon blanc wijnen van de beste wijnboeren in Europa en Zuid-Afrika.
