Dit is het verhaal van een groep Rotterdamse vrienden die naar Mendoza in Argentinië afreisden en daar zonder enige ervaring een bodega begonnen. Pippi Langkous zei al 'ik heb het nog nooit gedaan, dus ik denk dat ik het wel kan.' Dat moeten Toine Knipping en zijn vrienden vast ook hebben gedacht toen ze aan dit avontuur begonnen.
Vol passie (pasión) stoppen ze al hun ziel (alma) en zaligheid in het maken van wijnen. De kennis is afkomstig van Karim Mussi Saffie, een getalenteerde en gepassioneerde jonge Argentijn van Libanese afkomst. Zijn familie zit al jaren in de wijn business. Elk wijnetiket bevat de vingerafdrukken en handgeschreven namen van alle eigenaren wat de wijnen persoonlijk maakt en ambachtelijkheid van het project laat zien.
