Prohom Blanco 2023 - Garnacha & Viognier - 75CL - 13,5% Vol.

Pepe Fuster Amades is geen man van veel woorden. Mooi eigenlijk zo'n stille wijnmaker hij zet zijn niet gezegde woorden om in wijntekst. Terra Alta is de bakermat voor de Grenache Blanc (70%) en dat vertaald zich in een superbe romige kruidigheid met daaraan toegevoegd een portie Viognier (30%) die met een heerlijke exotische fruitcocktail de frivole balans in deze wijn nog meer accentueert. Gelukkig is er geen spoor van houtrijping in deze wijn te bekennen en dat houdt de wijn origineel en uniek. Koud inschenken en daarna door verwarming en zuurstof toevoeging het unieke van deze wijn ontdekken.