Home > Rosé wijn > Materia Prima - Orange Wine - biodynamisch
Wijn soort 2019
Gebottled 2024
Te drinken tot 16°C.
Drinken op temperatuur AT
Materia Prima - Orange Wine - biodynamisch land: AT
Materia Prima - Orange Wine - biodynamisch - Rosé wijn - De WijnGoeroe

Materia Prima - Orange Wine - biodynamisch

€ 29,50     Op voorraad
Voor 17:00 besteld, vandaag verzonden!
Toevoegen aan favorieten

Proefnotitie:
Heel kort door de bocht, is orange wine een wijn gemaakt van witte druiven mét schil inweking. Dit gebeurt normaal gesproken juist gebeurt bij het maken van rode wijnen of rosé wijnen.
De wijnen zijn oranje van kleur (van heel licht tot diep oranje). En omdat de schillen van de druiven naast kleur ook tannines afgeven, zitten die er nu ook in, in tegenstelling tot 'normale' witte wijnen.
Bij het maken van orange wine, maak je dus wijn op de manier van rode wijn maken, maar dan met witte druiven in plaats van blauwe druiven.
Tijdens het fermenteren worden de schillen van de witte druiven niet gescheiden van de most (het fermenterende sap van druiven). De schillen en most blijven soms een paar dagen, maar ook maanden bij elkaar. In die periode geven de druiven twee belangrijke dingen mee aan de wijn in wording, kleur en tannines.


Land:Oostenrijkse wijn
Streek:Wagram
Wijnhuis:Weinberghof Fritsch
Druif:Traminer 50% - Grüner Veltliner 50%
Categorie:Droge rose wijn
Lekker bij:Kip Tandoori - Zeebaars in de zoutkorst - Pompoen Ravioli's


Wijnblog

Blog

Spaans Wijnweekend in het pakhuis

1-5-2021   Omdat we voorlopig nog niet naar Spanje kunnen, halen we Spanje hier naartoe. Zaterdag 8 mei presenteren we de wijnen en sherry's van Bodegas Barbadillo in ons pakhuis....


Lees verder
Reviews

9.4 / 10

353 Klanten beoordelen ons: De WijnGoeroe UITSTEKEND

6 may '21 - Suzan geeft De WijnGoeroe een 10 uit 10

Goeie wijn, vriendelijke en goede feedback

De Wijn Goeroe

Bekijk alle reviews op: KiyOh