Grenache Noir

De Grenache Noir is één van de meest geplante blauwe druivensoort op aarde. Dat de aarde opwarmt zal de Grenache druif niet deren. Hij trekt zich weinig aan van droogte en hitte, vandaar dat hij veelal te vinden is in Zuid Frankrijk, Spanje (waar hij door het leven gaat als Garnacha), Zuid Amerika en Californië.

De druif heeft een smaak van rood en zwart fruit en is zacht in de mond. Door een gebrek aan zuur, tannine en kleur, wordt hij vaak gemengd met andere rassen zoals Syrah, Carignan en Cinsaut. In Spaanse wijnen ondersteunt hij vaak de Tempranillo. Door het mengen met andere druiven, kunnen de wijnen langer blijven liggen.

Doordat de druif een dunne schil met weinig kleur heeft, wordt hij ook vaak gebruikt voor het maken van rosé. Ook kan de Grenache druif lang door rijpen, waardoor zijn suikergehalte oploopt en er heerlijk zoete dessertwijnen van gemaakt kunnen worden.
Wijnblog

Blog

Spaans Wijnweekend in het pakhuis

1-5-2021   Omdat we voorlopig nog niet naar Spanje kunnen, halen we Spanje hier naartoe. Zaterdag 8 mei presenteren we de wijnen en sherry's van Bodegas Barbadillo in ons pakhuis....


Lees verder
Reviews

9.4 / 10

353 Klanten beoordelen ons: De WijnGoeroe UITSTEKEND

6 may '21 - Suzan geeft De WijnGoeroe een 10 uit 10

Goeie wijn, vriendelijke en goede feedback

De Wijn Goeroe

Bekijk alle reviews op: KiyOh